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    Quellreismethode Basmati


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    On 27.06.2020
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    Basmatireis kochen - Grundrezept

    Huhu, ich esse so gerne Basmati-Reis (und auch allgemein losen Reis). Aber irgendwie krieg ich das nicht so hin wie ich es gerne hätte. Besonderheit: Empfohlene Menge g Reis für Zwei Portion Quell-Reis-​Methode: 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen, 1 Tasse Reis und- falls gewünscht-. Die gängigste Methode Basmati Reis zuzubereiten ist die Quellmethode im Kochtopf. Basmatireis kochen - Grundrezept. Foto y-mere.com 55 Minuten.

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    Reis kochen - Tutorial Basmatireis richtig zubereiten - EDEKA

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    Bei Duftreis und Basmatireis liegen Sie damit genau richtig, bei Naturreis können Sie das Wasser etwas reduzieren etwa ,7 , bei Parboiled Reis noch deutlicher bis zu ,5.

    Wenn das Wasser kocht, dann reduzieren Sie die Hitzezufuhr deutlich und lassen den Reis für etwa 20 Minuten quellen. Auch hier gilt wieder: Je nach Reis müssen Sie diese Angaben etwas anpassen.

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